Заказать или купить подставку под пароконвектомат в Украине вы можете связавшись с нашим менеджером, любым удобным для вас способом.

экономия продуктов за счёт снижения потерь при ужарке или уварке;

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.

Основным преимуществом пароконвектоматов является именно пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке

Цена: учитывайте свой бюджет при выборе пароконвектомата, но не забывайте обратить внимание на качество и функционал оборудования.

Аппараты для столовых способны обрабатывать большие объемы пищи. Они должны быть простыми в использовании и обеспечивать быстрое приготовление блюд.

Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он more info помогает поддерживать их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.

Неудивительно, что такое функциональное устройство заслужило популярность далеко за пределами ресторанных кухонь.

Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.

Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы. 

Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей check here градуса.